Posts Tagged ‘обрезка’

Для чего нужны формирование и обрезка кустов винограда.

Дикое или одичалое виноградное растение дает мелкие и кислые ягоды. Если лозе предоставить полную свободу развития, ее многолетний ствол будет непрерывно расти и за короткий срок может достичь гигантской длины 40—50 м и более.

В сочетании с другими приемами агротехники (подвязкой, обломкой, чеканкой и др.) обрезка является важнейшим приемом непосредственного воздействия на виноградное растение. Основная задача обрезки — управление его ростом и развитием.

В результате обрезки и последующей подвязки создаются наиболее благоприятные условия для растения: лучшее освещение отделоных частей куста и более полное использование им тепла. Обрезка обусловливает лучшее соотношение между количеством и качеством прироста побегов и урожая, а также устойчивое плодоношение. С помощью обрезки виноградному растению придают также определенную, удобную для ухода за ним форму. Более подробно смотрим в статье “Обрезка винограда” .

Современные темпы развития виноградарства требуют постоянного пересмотра старых и внедрения принципиально новых систем ведения кустов, обеспечивающих получение высоких и устойчивых урожаев винограда хорошего качества с минимальными затратами труда.

Для чего, вообще нужна обрезка виноградной лозы?

  Многие начинающие виноградари не совсем правильно понимают смысл обрезки. " Не красивая лоза", " здесь мешает", "не туда полезло" или наоборот "зачем обрезать - на следующий год урожай будет больше" - вот такие примерно высказывания приходится иногда выслушивать от них. Что ж, давайте разберёмся по пунктам - зачем же всё таки нужна обрезка:
  Во первых: Обрезкой регулируется соотношение между генеративными и вегетативными органами, соотношения между качеством и величиной урожая. Регулируется соответствие между надземной и подземной частями куста.
  Во вторых: Для равномерного распределения степени освещённости как можно большей части куста, и удобства для ухода за кустом.
 В третьих: Для ограничения полярности путём размещения плодовой стрелки в горизонтальном положении.
  В четвёртых: Для создания многолетней древесины в необходимом количестве.
  В пятых: Для регулировки продуктивности и силы роста куста.
  В шестых: Постепенное увеличение нагрузки куста зелёными побегами, с тем, чтобы получить больший урожай хорошего качества.
  В седьмых: Обрезка потворствует повышению устойчивости растения к неблагоприятным условиям среды.
  И в восьмых: Позволяет без уменьшения плодоношения восстановить устаревшие части куста.
  Теперь можно переходить непосредственно к интересующей вас формировке куста. На страничке "Карта сайта" можно найти статьи по различным видам формировки, будь то беседочная или простая комбинированная в ряду на шпалере и даже для укрывной и не укрывной зоны

Операции с корнями виноградного куста – катаровка

Корни верхнего яруса находятся в зоне особо неблагоприятных природных воздействий: промерзания, прогрева, разрыва деформациями грунта, поверхностного замачивания при обильных дождях. Избыток влаги (внимание любителей обильных поливов!) способен ограничить доступ кислорода к этим и другим корням, что весьма нежелательно, а во время вызревания урожая, особенно после предшествующего сухого периода, приводит к усиленной перекачке воды к гроздям, что вызывает растрескивание и порчу ягод.
Несвоевременное удаление самых верхних корней ведет к замедлению роста нижних ярусов корневой системы, задержке их проникновения к питательным слоям - все это вредит растению в перспективе. Если преимущественно развившиеся росяные корни вдруг погибнут (морозы, засуха), то отсутствие надежной замены им в нижних ярусах приведет к ослаблению или гибели куста, поскольку он перешел на преимущественно «верхнее» питание. По этим причинам рядом виноградарей-практиков и ученых рекомендуется ежегодно удалять поверхностные (росяные) корни.

Read the rest of this entry »

СОВЕТЫ ПО ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА

Обрезку саженцев, посаженных осенью, а также молодых кустов, еще не вступивших в плодоношение (до 4 лет), проводят весной по наступлении устойчивой теплой погоды (5°С).
Основную обрезку плодоносящих кустов винограда на урожай проводят поздней осенью перед укрытием их на зиму. Проводя обрезку, оставляют npимерно 20%-ный запас глазков и побегов на случай возможного их подмерзания или механического повреждения при открытии кустов.
Обрезкой добиваются нормирования нагрузки урожаем на каждую отдельную плодовую стрелку рукав и, в целом, на весь куст, с учетом его сортовых особенностей, силы роста и возраста.
При проведении основной обрезки плодоносящей виноградной лозы руководствуются таблицей сортовой специфики, в которой приведены сведения о нагрузке побегами на 1м2 площади питания.
Пример определения нагрузки на плодоносящий куст при проведении осенней основной обрезки. Read the rest of this entry »

УХОД ЗА КУСТАМИ, ПОВРЕЖДЕННЫМИ ПОЗДНИМИ ВЕСЕННИМИ ЗАМОРОЗКАМИ.

В условиях Краснодарского края в отдельные годы поздние весенние заморозки могут наблюдаться даже во второй декаде мая. Такие заморозки приводят к повреждениям тканей развившихся к этому времени молодых побегов, распускающихся и набухших глазков винограда. Обычно степень повреждения различных органов винограда заморозками зависит от величины последних, размещения виноградника на элементах рельефа, наличия естественной защиты со стороны движения воздушных масс, фенологических фаз развития и биологических особенностей сорта, от стадии формирования куста и от самой формировки.
Так, например, если виноградник расположен на склоне, то большая гибель побегов и распускающихся глазков наблюдается в нижней части склона, куда стекается холодный воздух, а меньшая — в Read the rest of this entry »