Archive for Октябрь, 2009

Сорт - Талисман (Кеша-1)

КЕША -  1

Внимание! Талисман (Кеша-1) и Кеша разные сорта!

Если вы хотите выращивать виноград с минимальным количеством химических обработок противгрибных болезней, то в первую очередь необходимо обратить внимание на изабелльные сорта, а также амуро-европейские и америко-амуро-европейские гибриды селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко Арочный, Виктория, Восторг, Восторг идеальный, Восторг мускатный, Восторг овальный, Восторг черный, Кеша1 ,Русский ранний, Тамерлан, Тимур, Фея, Элегант, г. ф. УI-З-6- 1 (Кодрянка х Восторг), г. ф. 217-40-З- 1 ; сложные межвидовые гибриды селекции ОВ «Виноградная элита» - Алина запорожская, Атлант запорожский, Бежевый, Денал, донара, Подарок Запорожью, Юбилей херсонского «дачника», г.ф. РIЧ-4-7 (Новый Подарок); селекции Укр.НИИВиВ им. В. Е. Таирова Загадка, Оригинал, Таир (Старт), г. ф. 54-64-З Read the rest of this entry »

Рост побегов и соцветий.

<<<начало Данная фаза начинается с распускания глазков и продолжается до начала цветения. В центральной зоне Кубани ее начало приходится обычно на третью декаду апреля. Начало распускания почек зависит от сорта и температуры воздуха. У подвойных сортов и амуро-европейских гибридов почки распускаются при устойчивом установлении среднесуточной температуры воздуха около 8°С, у европейско-азиатской группы сортов - несколько позже, после установления среднесуточной температуры воздуха около 10°С [23]. В этой фазе происходит интенсивное развитие побегов, листьев и полное формирование соцветий. Read the rest of this entry »

Вам потребуется: 2 кг ягод винограда, 250-300 г сахара.
Хороший, спелый виноград переберите и удалите все порченные или подгнившие ягоды. Отобранные ягоды снимите с кистей и отберите нужный вес. В большой и широкой миске раздавите ягоды руками, добавьте половину количества сахара, перемешайте, переложите в банку и накройте марлей. Поставьте на солнечное место на 3—4 дня. Если мезга всплыла, сливайте сок в другую банку (мезгу отожмите, и сок — также в банку), высыпайте Read the rest of this entry »

Виноград - многолетняя лиана.

При благоприятных условиях отдельные кусты могут достигать возраста 100-300 лет. Однако средняя продолжительность продуктивной жизни виноградных кустов в культуре в зависимости от условий произрастания колеблется от 20 до 50—60 лет . Наиболее долго - вечными органами виноградного куста являются подземный штамб и корни. Раньше других многолетних частей стареют надземный штамб и рукава, чему способствуют регулярные повреждения этих частей при обрезке, работе почвообрабатывающими орудиями и зимними морозами. В зоне укрывной культуры виноградарства многолетние рукава приходится заменять каждые 3—5 лет .  Read the rest of this entry »

Вино, приготовленное по этому рецепту, получается терпким и ароматным. Этими качествами оно будет обязано кожице виноградных ягод (под ней содержатся ароматические вещества, придающие ягодам запах) и виноградным косточкам (в них находятся дубильные вещества).
Вам потребуется: три килограмма винограда на трёх-литровый балон или десять кг ягод на десяти-литровый балон. Read the rest of this entry »