Выращивание подвойной лозы винограда. | Сайт о винограде и виноделии

Подвойная лоза – выращивание.

февраля 7, 2012 | Author: Старый винодел

Если на подвойных кустах по каким-либо причинам очень мало побегов, то необходимо увеличить их нагрузку пасынковыми побегами. Для этого над третьим или четвертым листом от основания прищипывают основной побег, чтобы создались благоприятные условия для развития боковых побегов. Число прищипываемых побегов будет зависеть от того, насколько требуется увеличить нагрузку кустов. При этом необходимо иметь в виду, что после прищипывания вместо одного побега над третьим листом будут хорошо развиваться два пасынковых побега, а над четвертым листом — три. Самый нижний пасынок во всех случаях следует удалить, несмотря на прищипывание основного побега. Подвойные сорта отличаются неодинаковой способностью к образованию пасынковых побегов. Особенно много пасынков на побегах сорта Рупестрис дю Ло, сравнительно мало у Барландиери и его гибридов. Для лучшего вызревания лозы проводят чеканку верхушек побегов перед тем, как останавливается их рост. На маточниках подвойных лоз в течение года применяются те же способы обработки почвы, что и на плодоносящих виноградниках европейских сортов. Особое внимание должно быть уделено применению удобрений в соответствии с характером роста кустов и степенью вызревания лозы. При буйном росте лозы, но плохом ее вызревании на богатых почвах нужно отдавать предпочтение фосфорнокислым и калийным минеральным удобрениям. При культуре маточников подвойных лоз, включая подбор лучших для данной местности филлоксероустойчивых сортов, целесообразно также учитывать результаты исследования и передовой опыт питомниководческих хозяйств. Заготовка и хранение подвой-ной лозы. Заготовку подбойной лозы обычно начинают после опадения листьев и заканчивают до наступления больших морозов (обычно с середины ноября до середины декабря). В случае выращивания на одном участке нескольких сортов подвоев лозы заготавливают по каждому сорту в отдельности, при этом необходимо пользоваться отметками, сделанными на кустах во время апробации. При ведении кустов на шпалере перед срезкой побеги осторожно снимают с проволоки. На срезанных здоровых лозах удаляют все оставшиеся усики, пасынки и невызревшие верхние части побега. Обычно для зимнего хранения лозы не режут на черенки, а сохраняют в виде длинных (до 1,5 м) побегов (с учетом нарезки в дальнейшем двух или трех черенков). Одновременно лозы сортируют толщине лозы, толщина которых превышает 6 мм, считают пригодными для прививки, а толщиной 5—6 мм — для укоренения в школке. Затем лозы связывают в пучки по 100 шт., располагая верхними концами в одну сторону (рис. 31). К каждому пучку прикрепляют этикетку с указанием сорта, хозяйства и количества. Укладывают подвойные лозы на хранение в подвальные, полуподвальные помещения или в крытые земляные траншеи, как и черенки культурных сортов для выращивания корнесобственных саженцев (рис. 32). Если подобных хранилищ нет, лозы можно хранить в наземных буртах, обкладывая их досками или камышовыми листами и засыпав со всех сторон сухими опилками или слоем песка (30—35 см). Сверху их закрывают толем или полиэтиленовой пленкой чтобы защитить от атмосферных осадков .

Хранение черенков в траншее

Хранение черенков в подвале

Рис. 32. Хранение черенков в подвале (а) и в траншее (б) По опыту Болгарии, в районах, где наблюдается массовое поражение подвойных лоз пятнистым некрозом, можно оставлять их подвязанными к опоре на кустах до весны. В этом случае их нарезают непосредственно с кустов перед началом прививки. Маточник привойных лоз. Опыт передовых хозяйств показывает, что в каждом товарном хозяйстве кроме маточника подвойных лоз целесообразно иметь маточник привойных лоз для интенсивного выращивания стандартного привойного посадочного материала. Маточник привойных лоз следует закладывать элитными саженцами высокоэффективных районированных сортов, используя не слишком большой их набор — не более 5—6. Особое внимание следует обращать на чистосортность закладываемых маточников. В первые два года после посадки необходимо провести тщательную апробацию: отметить все подмеси, слабые кусты и заменить их отборными саженцами основного сорта. Для полноценного вызревания лозы на маточниках привойных лоз надо своевременно установить проволочную шпалеру. Под особый контроль нужно поставить высокое качество проведения таких операций, как обрезка кустов, обломка всех излишних побегов, применение органических и минеральных удобрений, борьба с болезнями и вредителями. Обрезка должна быть направлена прежде всего на выращивание стандартной лозы. В зависимости от применяемой агротехники, сорта и конкретных природных условий должна быть принята соответствующая нагрузка кустов побегами. Прирост однолетних побегов считают полноценными, если он составляет в среднем 120 — 130 см при толщине 6—10 мм. Во всех случаях надо избегать перегрузки кустов побегами. В отличие от обычных виноградников на маточниках привойных лоз целесообразно проводить обрезку осенью. Это способствует увеличению количества заготавливаемой лозы. Укрывать обрезанные с осени кусты надо особенно тщательно, чтобы как можно надежнее предохранить глазки от подмерзания.