С кем винограду живётся лучше?

ноября 16, 2009 | Author: Старый винодел

С КЕМ ВИНОГРАДУ ЖИВЕТСЯ ЛУЧШЕ?

1.Растения, полезные для винограда

2.Растения, нейтральные для винограда

3.Растения, слабо вредные для винограда

4.Растения — антагонисты винограда

К сожалению, площади наших дачных и приусадебных участков не так уж велики (чаще — 4—6, реже — 10—12 соток земли), поэтому неудивительно, что многие владельцы таких участков используют и междурядья виноградников, выращивая там те или иные культуры. При этом не все задумываются над тем, как это соседство отражается на «самочувствии» виноградных кустов. Но, оказывается, думать и знать об этом надо. Из литературных источников известно, что эта проблема поднималась еще в сочинениях ученых Древней Греции и Рима, где отмечалось отрицательное влияние выделений лавра, орешника, капусты и некоторых других растений на развитие винограда и вкусовые качества его ягод.
Существует даже целая наука — аллелопатия, занимающаяся изучением взаимного влияния одних растений на другие через выделяемые их органами в окружающую среду специфические органические вещества. Доказано, что растения могут действовать друг на друга посредством: 1) корневых выделений; 2) фитонцидных выделений вегетативной массы; 3) выделений, попадающих в почву с листовым смывом; 4) разлагающейся в почве вегетативной массы. Кроме этого, корни растущих рядом с виноградом растений вступают с его корнями в борьбу за влагу и питательные вещества. Первые обширные исследования по влиянию различных растений на виноградные кусты были проведены в Австрии. Известный предприниматель Ленц Мозер установил, что на залуженных виноградниках кусты винограда по-разному реагируют на соседство с тем или иным растением, а развитие филлоксеры и таких опасных вредителей и болезней, как нематоды и вирусы, резко ограничивается. Изучив влияние большого количества растений на виноград, он разделил их на 4 группы: полезные для винограда, нейтральные, слабо вредные и антагонисты.
1. Растения, полезные для винограда: щавель кислый, горох посевной, чистотел большой, качим ползучий, просвирняк пренебреженный, лядвенец, сладкий корень, горчица желтая, лук репчатый, очиток белый, редька огородная, мангольд, анютины глазки, капуста цветная, редис, шпинат огородный, свекла столовая, портулак огородный, вика яровая, крестовник обыкновенный, люцерна посевная, дыня, заячья капуста, свекла сахарная, астра, язвенник, земляника, эспарцет, пшеница мягкая, флокс, морковь, первоцвет аптечный, огурец, конские бобы, незабудки, рожь, гречиха полевая, молочай-солнцегляд, скерда, герань кроваво-красная, резеда желтая, дымянка лекарственная, татарник колючий, белена черная, укроп огородный, капуста белокочанная, люцерна хмелевидная, иберийка, фасоль обыкновенная кустовая, кресс-салат, мак снотворный, чистец прямой, мятлик однолетний.
2. Растения, нейтральные для винограда: клевер александрийский, фенхель обыкновенный, бурачок серебристо-белый, чеснок, кольраби, овес посевной, чертополох колючий, горчица полевая, очиток желтый, тыква, рапс яровой, клевер ползучий, капуста савой-ская, капуста брюссельская.
3. Растения, слабо вредные для винограда: баклажаны, зверобой продырявленный, пастушья сумка, козлобородник луговой, фацелия, вьюнок, бузина черная, петрушка, ежа сборная, костер бесплодный, тимофеевка, донник лекарственный, лопушник большой, физалис, клевер луговой, картофель (поздний), ячмень двурядный, перец стручковый, чабрец обыкновенный, мать-и-мачеха, лютик многоцветковый, просо посевное, сельдерей, тмин обыкновенный, ромашка пахучая, люцерна серповидная, лапчатка весенняя, мокрица, шалфей лесной.
4. Растения — антагонисты винограда: одуванчик лекарственный, чина пахучая, лядвенец рогатый, подсолнечник, полынь обыкновенная, ломонос виноградолистный, крапива жгучая, подорожник ланцетолистный, ноготки лекарственные, мятлик луговой, василек синий, мелколипестник канадский, конопля посевная, девясил, салат-латук, овсяница, гвоздика, яснотка стеблеобъемлющая, щавель курчавый, лук-порей, пырей ползучий, прострел обыкновенный, томаты, лук-резанец, крапива двудомная, вероника простертая, просо волосовидное, просо куриное, льнянка обыкновенная, пижма обыкновенная, пролеска однолетняя, полынь полевая, подорожник большой, марь белая, гулявник Лезели, райграс итальянский, хрен обыкновенный, горец птичий, щирица запрокинутая, ясколка полевая, бодяк полевой, щетинник зеленый, латук лесной, молочай кипарисовый, полынь горькая, вьюнок полевой, кукуруза, паслен черный, сурепка обыкновенная, тысячелистник обыкновенный, дрема белая, горец земноводный, райграс французский.
Растения первой группы стимулировали ростовые процессы у винограда, вызревание лозы, повышали морозоустойчивость, урожайность и качество продукции.
Исследования, проведенные в Республике Молдова Ю. Н. Новосадюком, позволили ему выстроить некоторые сельскохозяйственные растения по силе своего активирующего влияния на развитие винограда в следующие ряды:
— по группе зерновых культур: кукуруза — рожь — овес — пшеница;
— по группе овощных культур: картофель — редис — томат;
— по группе бобовых зерновых культур: фасоль — горох;
— по группе кормовых культур семейства крестоцветных: редька масличная — сурепица.
Такие сельскохозяйственные культуры, как ячмень, лук, капуста, соя, оказали угнетающее влияние на развитие винограда. Кстати, есть некоторые различия в результатах опытов Л. Мозера и Ю. Н. Новосадюка. Так, у первого автора кукуруза — антагонист винограда, а у второго — полезное растение; у первого ячмень — культура слабо вредная для винограда, а у второго — антагонист; у первого капуста относится к растениям, полезным для винограда, а у второго — к антагонистам.
Интересные сведения о совместимости различных растений и винограда, основанные на 20-летних наблюдениях, сообщает Т. Г. Иванова из г. Ульяновска
. Список совместимых с виноградом растений она разделила на 3 группы.
В 1-ю группу она включила растения, которые особенно хорошо растут под лозами винограда: чуфа (земляной миндаль), чечевица, лук-шнитт, родиола розовая и иремельская.
В о 2-ю группу вошли растения, которые можно выращивать рядом с виноградом: айва японская, аралия сердцевидная травянистая, бадан толстолистный, батат, гладиолусы, горох сахарный, земляника (особенно безусые сорта), женьшень, змееголовник молдавский, иссоп лекарственный, капуста цветная и ранняя, кервель, левзея сафроловидная, линария (лунария), лук-батун, лук медвежий (черемша), лук многоярусный, морковь, настурция, огурцы, орех маньчжурский, патиссоны, петрушка огородная, первоцвет весенний, перец сладкий, пионы, редис, ромашка аптечная, свекла красная, тыква, укроп пахучий, фасоль (любой сорт и вид).
В 3-ю группу вошли растения, которые явно мешают росту и развитию винограда, то есть его антагонисты: шалфей (все виды), и лофант (также все его виды).
Таким образом, правильно подобрав культуры для посадки в междурядьях виноградника с целью его задернения или же получения продукции, можно не только избежать снижения урожая, но даже несколько повысить его.