Archive for Ноябрь, 2009

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ ПО УХОДУ ЗА ВИНОГРАДОМ
1.Фаза покоя.
2.Ежегодно, ранней весной.
а. Первая «зеленая» обломка.
3.Фаза развития 4—6 листьев.
4.По достижении зелеными побегами длины 25— 30 см.
б. Вторая «зеленая» обломка побегов.
5.За 10 дней до цветения.
6.В фазу полного обособления бутонов.
7.За 5—6 дней до цветения (в фазу разрыхления гроздей).
8.После цветения (по достижении размеров ягод «с горошину»).
9.В период роста ягод.
10.На дальнейший период до созревания.
11.За две-три недели до созревания.
12.Во время созревания ягод.
13.Перед созреванием ягод.
14.В конце июля — начале августа.
15.Для лучшего вызревания лозы.
16.Вторая половина октября. Раз в 2—3 года.
17.Раз в 3—4 года. Read the rest of this entry »

ЗАЩИТА ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ ОТ МОРОЗОВ И ЗАМОРОЗКОВ.

Чтобы защитить виноград от вредного действия зимних морозов, а также ранних осенних и поздних весенних заморозков, применяют целый ряд агротехнических приемов, часть которых имеет профилактическое (предупредительное) значение. К ним относятся: глубокая предпосадочная обработка почвы, обуславливающая развитие корневой системы виноградных кустов в глубину; внесение удобрений, глубокая посадка винограда, катаровка молодых и плодоносящих кустов. Кроме этого, с профилактической
целью на винограднике делают чеканку побегов, вносят калийные удобрения с осени, своевременно прекращают поливы, нормально нагружают кусты урожаем, своевременно убирают урожай — создают все условия для лучшего вызревания лозы и подготовки растений к зиме. Для предохранения от вымерзания корневой системы кустов в северных районах виноградарства их прививают на морозостойких подвоях. Основным способом защиты наземной части кустов от Read the rest of this entry »

С КЕМ ВИНОГРАДУ ЖИВЕТСЯ ЛУЧШЕ?

1.Растения, полезные для винограда

2.Растения, нейтральные для винограда

3.Растения, слабо вредные для винограда

4.Растения — антагонисты винограда

К сожалению, площади наших дачных и приусадебных участков не так уж велики (чаще — 4—6, реже — 10—12 соток земли), поэтому неудивительно, что многие владельцы таких участков используют и междурядья виноградников, выращивая там те или иные культуры. При этом не все задумываются над тем, как это соседство отражается на «самочувствии» виноградных кустов. Но, оказывается, думать и знать об этом надо. Из литературных источников известно, что эта проблема поднималась еще в сочинениях ученых Древней Греции и Рима, где отмечалось отрицательное влияние выделений лавра, орешника, капусты и некоторых других растений на развитие винограда и вкусовые качества его ягод.
Существует даже целая наука — аллелопатия, Read the rest of this entry »

СОДЕРЖАНИЕ ПОЧВЫ НА ВИНОГРАДНИКЕ.

В настоящее время почти на всех промышленных и на большинстве любительских виноградниках почву содержат под черным паром, то есть в рыхлом, чистом от сорняков состоянии. Это достигается осенней перепашкой или перекопкой почвы и регулярными весенне-летними прополками или фрезерованиями. На Кубани принято хвалить хозяев, у которых весь сезон почва на винограднике чистая от сорняков. Неоднократно приходилось слышать о таких людях от соседей и знакомых примерно следующее: «Вот это хозяин, на винограднике ни соринки, ни былинки». Однако накопленный к настоящему времени зарубежный и отечественный опыт рационального землепользования показывает, что черный пар — это самая затратная для человека и губительная для почвы система ее содержания.
Практика показывает: сколько сорняки ни спалывай, они постоянно отрастают; сколько почву ни рыхли, она все равно летом пересыхает и иссушается на значительную глубину. Кроме того, при содержании Read the rest of this entry »

ОПЕРАЦИИ С ЗЕЛЕНЫМИ ЧАСТЯМИ КУСТА

К ним относятся: обломка, прищипывание побегов, подвязка побегов к опоре, дополнительное опыление сортов с функционально-женскими цветками, искусственное доопыление сортов с рыхлой гроздью, склонных к осыпанию цветков, пасыкование, прореживание, кольцевание, чеканка. Однако необходимо отметить, что шаблонное применение этих агроприе-мов на винограднике без учета сортовых особенностей и условий произрастания может привести к нулевым или даже отрицательным результатам. Поэтому при изложении этого раздела мы постарались не только дать рекомендации по выполнению того или иного агроприема, но и раскрыть их суть, показать, как эти агроприемы влияют на рост, развитие и плодоношение виноградного растения. Read the rest of this entry »