ПОДБОР СОРТА ВИНОГРАДА | Сайт о винограде и виноделии
Обьявления
Архивы

Подбор сортов винограда

ПОДБОР СОРТА ВИНОГРАДА

От правильного выбора сортов зависят количество и качество урожая, величина трудозатрат на уход за виноградником, а также его долговечность. В Российской Федерации районирован 141 сорт винограда, однако на приусадебных и дачных участках число возделываемых сортов в несколько раз больше: Это обусловлено тем, что виноградари-любители, кроме районированных, выращивают также сорта, исключенные по каким-либо причинам из районированного сортимента, проходящие в настоящее время государственное испытание, завезенные из других стран, а также большое количество гибридных форм, которые или пока не попали на государственное испытание, или по каким-то причинам не стали сортами, но выделяются выдающимися признаками и свойствами. Например, на государственное сортоиспытание почти не передаются сорта с функционально-женским типом цветка, так как ряды таких сортов на винограднике необходимо чередовать с рядами сорта-опылителя. Однако то, что неприемлемо для промышленного виноградарства, для любительского не является помехой, и такие гибридные формы и сорта, как Виктория, Восковой, Восторг красный, Восторг черный, Кеша-1, Сашенька, Элегант, Лора, Алина запорожская, Атлант запорожский, Виола, Деметра, Подарок Запорожью, Фламинго, Юбилей херсонского «дачника» и некоторые другие, имеющие функционально-женский тип цветка, пользуются большой популярностью среди виноградарей-любителей. для правильного выбора сортов необходимо знать почвенно-климатические условия района, где вы собираетесь закладывать виноградник, биологические и хозяйственные характеристики того или иного сорта, в первую очередь его требования к климату и приемам агротехники, и четко представлять направление использования урожая. Возделываемые сорта винограда по происхождению можно разделить на несколько групп. Большинство сортов принадлежат к виду Витис винифера (Vitis vinifera). Его также называют культурным, европейским и европейско-азиатским виноградом. Этот виноград представляет собой мощные вьющиеся долговечные растения. Из литературных источников известно, что в закавказских и среднеазиатских государствах встречаются кусты винограда, занимающие площадь до 0,5 га и имеющие штамб куста до 100— 210 см в окружности. Сорта винограда вида Витис винифера выделяются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами ягод и продуктов их переработки. Можно назвать такие известные сорта как Галан, Кардинал, Карабурну, Италия, Шасла белая, Ризамат, Тайфи розовый, Ркацители, Рислинг и многие другие. Однако зимостойкость этого вида невысокая. Он также неустойчив к корневой форме филлоксеры и грибным заболеваниям. К следующей группе возделываемых сортов винограда относятся амуро-европейские гибриды, то есть гибриды между сортами Витис винифера и амурским виноградом (Витис амурензис). Амурский виноград, произрастающий в лесах дальнего Востока, Маньчжурии и Кореи, переносит низкие температуры до -40°С. Сорта, полученные с участием этого вида, выдерживают морозы от -22 до -25 … -29°С. Кроме того, они обладают достаточно высокой устойчивостью к милдью, а многие и к серой гнили. Амуро-европейскими гибридами являются сорта Агат донской, Восторг, Восторг черный, Кристалл, Русский ранний, Саперави северный, Муромец, Негру де яловень и многие другие. Большая группа сортов получена от скрещивания высококачественных европейских столовых и технических сортов со сложными французскими межвидовыми гибридами, носителями признаков устойчивости. Многие из этих сортов, кроме повышенной устойчивости к грибным болезням и низким температурам, выделяются также устойчивостью к корневой форме филлоксеры и могут возделываться в корнесобственной культуре. Это сорта Молдова, декабрьский, Виорика, Памяти Вердеревского, Ляна, Страшенский, Оригинал, Кантемировский и др. Они получили название - комплексно устойчивые (устойчивые) сорта, или сорта с групповой устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды. Особую группу составляют сорта, полученные от скрещивания лучших устойчивых отечественных и зарубежных сортов с высококачественными европейскими. Это Надежда АЗОС, Бригантина, Фантазия, Импульс, Эврика, Аркадия и ряд других сортов, пользующихся большой популярностью среди виноградарей-любителей. Однако повышение качества урожая у этих сортов сопровождалось в то же время снижением устойчивости к низким температурам, филлоксере и грибным болезням. В связи с этим наибольший интерес для виноградарей-любителей представляют сорта, выведенные селекционерами Всероссийского НИИВиВ им. Я. И. Потапенко и Запорожского ГГУ путем гибридизации лучших амуро-европейских сортов со сложными французскими межвидовыми гибридами и сортами, полученными на их основе. Сложные гибриды, в которых объединены гены видов Витис винифера, Витис амурензис и американских видов, обладают высокой устойчивостью к морозам, милдью, а некоторые и к филлоксере. Это сорта Дружба, Грушевский белый, Талисман (Кеша-1), Элегант, Тимур, Подарок Запорожью, Атлант запорожский, Восторг мускатный, Восторг овальный и ряд других. Отдельную группу из устойчивых сортов составляют представители северо-американского вида Витис лабруска, которые часто называют изабелльными по имени одного из наиболее распространенных сортов этого вида - Изабеллы. Подробнее об этой группе сортов будет сказано ниже. Возделываемые сорта винограда обычно делят на несколько групп в зависимости от направления использования урожая. Данная классификация включает следующие группы сортов. продолжение следует……


Похожие статьи о винограде

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Обьявления
Октябрь 2009
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    Ноя »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Статистика