Archive for the ‘ВИНОГРАД ОТ А ДО Я’ Category

ПОДБОР СОРТОВ ВИНОГРАДА.

<<<ранее

Столовые сорта- используют для потребления в свежем виде. По своему назначению подразделяются на сорта для местного потребления, вывоза на дальние расстояния (транспортабельные) и длительного хранения. Грозди и ягоды столовых сортов имеют красивый внешний вид и по размерам, как правило, средние или крупные.  Консистенция (плотность) ягод у них может быть мясистой, мясисто-сочной, мясисто-хрустящей и хрустящей. Ягоды столовых сортов отличаются также гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности.

Технические сорта - иногда их еще называют винные - большая группа, объединяющая сорта, используемые для приготовления столовых и десертных вин, шампанских виноматериалов, коньячных виноматериалов и др.  Эта группа сортов отличается высоким содержанием сока в ягоде Read the rest of this entry »

ПОДБОР СОРТА ВИНОГРАДА

От правильного выбора сортов зависят количество и качество урожая, величина трудозатрат на уход за виноградником, а также его долговечность. В Российской Федерации районирован 141 сорт винограда, однако на приусадебных и дачных участках число возделываемых сортов в несколько раз больше: Это обусловлено тем, что виноградари-любители, кроме районированных, выращивают также сорта, исключенные по каким-либо причинам из районированного сортимента, проходящие в настоящее время Read the rest of this entry »

От чего зависит урожайность винограда.

<<<начало

Некоторые исследователи отмечают, что почки на плодоносных побегах у различных сортов, в сравнении с почками на бесплодных побегах, отличаются более быстрым прохождением дифференциации, и у них выше плодоносность. Однако наши исследования, проведенные совместно с кандидатами с/х наук О. Е. Ждамаровой и А. Г. Ждамаровой на сорте «Бианка», не подтвердили эту закономерность. Опыты показали, что почки, образовавшиеся на бесплодных побегах, обладают более высокой плодоносностью, чем на плодоносных. Скорее всего, проявление этой закономерности зависит не только от плодоносности побега, но и от сортовых особенностей. Известно, что новые соцветия могут также образовываться и развиваться в почках и весной перед распусканием последних. Необходимыми условиями увеличения количества зачатков соцветий в весенний период являются обильное поступление питательных Read the rest of this entry »

глазки' винограда

Виноград - одна из наиболее урожайных плодово-ягодных культур.

Опытные виноградари-любители в зависимости от возделываемого сортимента получают от 2 до 5 кг гроздей с 1 м² или, в пересчете на гектар, от 20 до 50 т. При схеме посадки кустов 2х2 м урожай с куста может составить от 8 до 20 кг и более. Известно, что один и тот же  Read the rest of this entry »

Рост побегов и соцветий.

<<<начало Данная фаза начинается с распускания глазков и продолжается до начала цветения. В центральной зоне Кубани ее начало приходится обычно на третью декаду апреля. Начало распускания почек зависит от сорта и температуры воздуха. У подвойных сортов и амуро-европейских гибридов почки распускаются при устойчивом установлении среднесуточной температуры воздуха около 8°С, у европейско-азиатской группы сортов - несколько позже, после установления среднесуточной температуры воздуха около 10°С [23]. В этой фазе происходит интенсивное развитие побегов, листьев и полное формирование соцветий. Read the rest of this entry »