Archive for the ‘ВИНОГРАД ОТ А ДО Я’ Category

ОПЕРАЦИИ С ЗЕЛЕНЫМИ ЧАСТЯМИ КУСТА

К ним относятся: обломка, прищипывание побегов, подвязка побегов к опоре, дополнительное опыление сортов с функционально-женскими цветками, искусственное доопыление сортов с рыхлой гроздью, склонных к осыпанию цветков, пасыкование, прореживание, кольцевание, чеканка. Однако необходимо отметить, что шаблонное применение этих агроприе-мов на винограднике без учета сортовых особенностей и условий произрастания может привести к нулевым или даже отрицательным результатам. Поэтому при изложении этого раздела мы постарались не только дать рекомендации по выполнению того или иного агроприема, но и раскрыть их суть, показать, как эти агроприемы влияют на рост, развитие и плодоношение виноградного растения. Read the rest of this entry »

УХОД ЗА ВИНОГРАДНИКОМ

ПОДВЯЗКА ВИНОГРАДНЫХ КУСТОВ

Различают два вида подвязки: сухую и зеленую. При сухой подвязке ранней весной прикрепляют к шпалерной проволоке или другим опорам многолетние части куста (рукава, штамб, плечи) и плодовые стрелки. Зеленую подвязку (подвязку зеленых побегов) проводят весной и летом путем прикрепления к опоре молодых зеленых побегов по мере их роста. Read the rest of this entry »

СОВЕТЫ ПО ОБРЕЗКЕ ВИНОГРАДА

Обрезку саженцев, посаженных осенью, а также молодых кустов, еще не вступивших в плодоношение (до 4 лет), проводят весной по наступлении устойчивой теплой погоды (5°С).
Основную обрезку плодоносящих кустов винограда на урожай проводят поздней осенью перед укрытием их на зиму. Проводя обрезку, оставляют npимерно 20%-ный запас глазков и побегов на случай возможного их подмерзания или механического повреждения при открытии кустов.
Обрезкой добиваются нормирования нагрузки урожаем на каждую отдельную плодовую стрелку рукав и, в целом, на весь куст, с учетом его сортовых особенностей, силы роста и возраста.
При проведении основной обрезки плодоносящей виноградной лозы руководствуются таблицей сортовой специфики, в которой приведены сведения о нагрузке побегами на 1м2 площади питания.
Пример определения нагрузки на плодоносящий куст при проведении осенней основной обрезки. Read the rest of this entry »

УХОД ЗА КУСТАМИ, ПОВРЕЖДЕННЫМИ ПОЗДНИМИ ВЕСЕННИМИ ЗАМОРОЗКАМИ.

В условиях Краснодарского края в отдельные годы поздние весенние заморозки могут наблюдаться даже во второй декаде мая. Такие заморозки приводят к повреждениям тканей развившихся к этому времени молодых побегов, распускающихся и набухших глазков винограда. Обычно степень повреждения различных органов винограда заморозками зависит от величины последних, размещения виноградника на элементах рельефа, наличия естественной защиты со стороны движения воздушных масс, фенологических фаз развития и биологических особенностей сорта, от стадии формирования куста и от самой формировки.
Так, например, если виноградник расположен на склоне, то большая гибель побегов и распускающихся глазков наблюдается в нижней части склона, куда стекается холодный воздух, а меньшая — в Read the rest of this entry »

Количество оставляемых на кусте глазков с учетом степени их повреждения Таблица 11.1

ОСОБЕННОСТИ ОБРЕЗКИ И УХОДА ЗА ВИНОГРАДНЫМИ РАСТЕНИЯМИ, ПОВРЕЖДЕННЫМИ МОРОЗАМИ И ПОЗДНИМИ ВЕСЕННИМИ ЗАМОРОЗКАМИ

<<<ранее

При повреждении морозами. В большинстве районов промышленного и любительского виноградарства наиболее существенные повреждения виноградным кустам наносят низкие температуры осенне-зимнего периода. Поэтому большое значение имеют способы определения морозных повреждений кустов, а также меры по ликвидации их последствий.
Как уже упоминалось ранее, различные органы винограда в неодинаковой степени чувствительны к низким температурам. В первую очередь морозами повреждаются глазки, прежде всего — центральные почки в них. Замещающие почки у всех сортов винограда обычно более устойчивы к низким температурам. Реже повреждаются проводящие ткани однолетних лоз, многолетние части куста и его корневая система.
Поэтому ранней весной прежде всего проверяют состояние глазков на однолетних лозах. С этой целью по каждому сорту отбирают средние пробы, включая в них те побеги, которые при обрезке были бы оставлены на плодоношение. Срезанные у самого основания лозы нижними концами погружают в воду на 1—3 дня при Read the rest of this entry »