Archive for Октябрь 13th, 2009

Вам потребуется: 2 кг ягод винограда, 250-300 г сахара.
Хороший, спелый виноград переберите и удалите все порченные или подгнившие ягоды. Отобранные ягоды снимите с кистей и отберите нужный вес. В большой и широкой миске раздавите ягоды руками, добавьте половину количества сахара, перемешайте, переложите в банку и накройте марлей. Поставьте на солнечное место на 3—4 дня. Если мезга всплыла, сливайте сок в другую банку (мезгу отожмите, и сок — также в банку), высыпайте Read the rest of this entry »

Виноград - многолетняя лиана.

При благоприятных условиях отдельные кусты могут достигать возраста 100-300 лет. Однако средняя продолжительность продуктивной жизни виноградных кустов в культуре в зависимости от условий произрастания колеблется от 20 до 50—60 лет . Наиболее долго - вечными органами виноградного куста являются подземный штамб и корни. Раньше других многолетних частей стареют надземный штамб и рукава, чему способствуют регулярные повреждения этих частей при обрезке, работе почвообрабатывающими орудиями и зимними морозами. В зоне укрывной культуры виноградарства многолетние рукава приходится заменять каждые 3—5 лет .  Read the rest of this entry »