Archive for the ‘НОВОСТИ’ Category

Солнечная ягода.

Сегодня Кубань производит более 130 тысяч тонн винограда. Прежде всего он идет на производство вин и коньяков. Но и на стол кубанцев попадают спелые гроздья, которые становятся его украшением. Россельхозбанк помогает тем, кто с энтузиазмом возрождает в крае виноградарство, выращивая прекрасные столовые сорта.

Так вот ты какой....!

По образованию Илья Жерновой зоотехник. На личном подворье в селе Киевском Крымского района Кубани держал свиней, а садоводство и виноградарство считал своим хобби. Увлечение при этом становилось все серьезнее: сегодня в его коллекции более 100 столовых сортов винограда, а урожай солнечной ягоды достигает 45 тонн в год.

- Когда вышел на пенсию, - рассказывает фермер, - три земельных пая – мой, жены и дочери – гуляли без дела. Попросил выделить мне землю в месте, рядом с которым я когда-то бригадиром работал в колхозе «Ленинский путь». Во-первых, подъездной путь сюда есть, во-вторых, электроэнергия подведена, а в-третьих, рядом родничок замечательный с целебной водой.

гроздь "солнечной ягоды"

Для закладки сада средств тогда не хватало, поэтому решил обратиться в банк за кредитом.

- Хорошо, - вспоминает Илья Тимофеевич, - что в 2008 году в Крымске уже открыли дополнительный офис Россельхозбанка. Пришел туда и встретил полное понимание – именно к крестьянину там относятся как к главному клиенту. Взял кредит, купил трактор, саженцы. Считаю, что виноградарство и садоводство без помощи банка развиваться не может - при закладке этого направления прибыль появляется лишь на четвертый-пятый год.

- На наших глазах один из первых клиентов Россельхозбанка в Крымском районе благодаря своим знаниям, трудолюбию и настойчивости достиг успеха, - говорит Юлианна Лихачева, управляющий Крымским дополнительным офисом Краснодарского филиала Россельхозбанка в г. Крымске. - И далеко не последнюю роль сыграли в этой истории кредиты.

Мы ценим доверие клиентов и дорожим им. Команда опытных, квалифицированных специалистов всегда готова прийти на помощь тем, кто нуждается в кредитных средствах для продолжения и развития собственного бизнеса. Особое внимание мы уделяем сотрудничеству с индивидуальными предпринимателями и крестьянско-фермерскими хозяйствами. Очень рады, что можем сегодня предложить новые продукты, специально разработанные для микробизнеса. Кредиты «Быстрое решение», «Микро» и «Оптимальный» оптимизированы под различные потребности клиентов и обладают рядом существенных преимуществ: оперативное рассмотрение заявок, длительные сроки кредитования, возможность беззалогового займа и поэтапного финансирования.

Сейчас земельный участок фермера вырос до 18 гектаров, две трети которых занимает виноградник и сад косточковых культур, а на оставшейся трети растут овощи. Это обеспечивает хозяйству устойчивость, хотя сердце Жернового навсегда отдано виноградной лозе.

Основу виноградника составляют созревающий в августе Плевен и самая поздняя Аркадия. Всегда радуют хозяина ранняя Супер-экстра, Юбилей Новочеркасска и самый любимый сорт – Ливия. Все они проверены им сначала в питомнике при доме, а потом уже благодаря целому комплексу их хозяйственно-полезных свойств переведены на промышленные посадки. Об особенностях столовых сортов Илья Тимофеевич, кажется, знает все. И с другими готов поделиться своими знаниями, как, например, с участниками краевого семинара по виноградарству, который дважды проходил на базе его хозяйства.

- Виноград может стать очень прибыльной культурой, но только в том случае, если ухаживать за ним, как за ребенком, - считает Илья Жерновой. - Причем чем выше класс сорта, тем больше внимания требует. Чтобы обеспечить ему соответствующий уход, питание и влагу, надо глубоко изучить предмет – литературы и интернета тут недостаточно. У нас на Кубани новички могут обратиться в Брюховецкий аграрный колледж, в районный сельскохозяйственный информационно-консультационный центр, наконец, в НИИ садоводства и виноградарства.

И еще один совет. Есть разные точки зрения на то, как орошать виноград, укрывать ли его, как формировать куст. Но если вы выбрали одну линию, обязательно держитесь ее, потому что резкие изменения стратегии могут привести виноградаря к потере года, а то и двух.

История развития личного подсобного хозяйства Ильи Жернового до крестьянско-фермерского – это история превращения хобби в аграрный бизнес, способный принести неплохую прибыль. На щедрой кубанской земле таких историй сотни, а возможностей стать героем одной из них – еще больше. Стоит лишь оглядеться и подумать: какая из них – твоя?

Сорта приобретающие популярность в Прибалтике.

 Пожалуй, трудно придумать более неподходящее место для виноградника, чем Прибалтика. Высокая влажность, морозы, мало солнца. И все таки виноград там растет. Сейчас там происходит настоящий виноградный бум. Большой интерес у прибалтов как к местным сортам, так к нашим и европейским. Благодаря сложным для виноградарства условиям, селекционеры-прибалты вывели множество неприхотливых и устойчивых сортов.
 Не сказать, что. эти сорта имеют примечательный внешний вид, но вкус - довольно интересный. А для тех. кому нужен неприхотливый виноград на беседку, - эти сорта незаменимы. Не говоря уже о Средней полосе, где сорта из Литвы и Латвии с каждым годом становятся все популярнее.
 Правда, есть скептики, которые утверждают, что все прибалтийские сорта изабельные. Это значит - с неприятным мешочком вокруг семян. На практике это не подтверждается. Вкус Изабеллу совсем не напоминает. Слизистого мешочка не чувствуется, а что касается вкуса, то у Вардувы ярко выражен ананасный аромат. У Супаги ананасно-цветочный вкус. Оба сорта с сильным ароматом.
Во вкусе некоторых сортов есть что-то, напоминающее мяту и немного муската Иногда шкурка имеет малость терпкости, но надо отметить исключительный аромат ягод отсутствующий у наших сортов.
 По крайней мере Лидию, Альфу и Изабеллу на беседках можно смело заменять прибалтами.
 Кроме перечисленных заслуживают внимания Юодупе, Паланга, Зилга, Ядвига, Лиепаяс дзинтарс, Лиепаяс агра, Циравас агра, Ювендана, Ширвинта, Сэле (Сэлэ), Свайоне, Юодкранте. Cупагa.
Сорта, на которые стоит обратить внимание:
Паланга - универсальный ранний сорт. Морозостойкость очень высокая (-30С и более), устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Рекомендуется для беседочной культуры.

Паланга

Гуна - товарный сорт (ягода 5-6 г. темно-розового цвета), раннего срока созревания. Менее устойчив к морозу (до -25С) и во вкусе у мякоти ощущается слизистость. Устойчивость к болезням высокая. Кожица плотная.

Гуна

Юодупе - очень ранний сорт, но ягоды всего 3 г, и грозди мельче первых двух сортов 150-200 г. Один из самых устойчивых сортов. В Средней полосе требует укрытия, хотя и выращивается в беседочной культуре.

Юодупе

Зилга знаменита крупными гроздями и ягодами (340-400 г и 4-5 г). Для суперраннего сорта это немало. Сорт урожайный, а ягоды после созревания могут висеть на кустах длительное время без потери качества. Осы трогают только лопнувшие ягоды, которых немного.

Зилга

Лиепаяс Дзинтарс - один из самых вкусных прибалтийских сортов, причем и один из самых ранних. Урожай поспевает уже через 90 дней. Средняя масса грозди 230-300 г. Ягоды 4-5 г, янтарного цвета, гармоничного вкуса Мякоть тающая с мускатным ароматом. Морозостойкость на уровне всех прибалтов, а вот к болезням сорт менее устойчив (по милдью 2,5-3 балла).

Т.Б. на винограднике.

Сразу оговорюсь - инструкция была издана ещё в 1988 году

: сдано в набор 3.05.88. подписано в печать 6.06.88. Тираж 100 экз. Напечатана в Крымской типографии Новороссийского производственного  полиграфического объединения управления издательств.

Более современного издательства найти не удалось. Может где и есть в недрах наших сельскохозяйственных институтов, но пока есть, что есть.  В большинстве пунктов этот документ совпадает дословно  с инструкцией “по охране труда при выполнении работ в садах и на виноградниках”. Но сказать кто чей из них прародитель затрудняюсь ответить, поскольку не знаю даты выхода в печать второй.
Может инструкция за 1988 год кому пригодится(26кб/rar? док. Word), скачать с сервера

По вопросам приобретения саженцев сортов:

Элегант, Восторг белый, Оригинал, Тимур, Первозванный, Фламинго, Плевен устойчивый, Мускат осенний белый, Шасла с лёгким мускатным привкусом.

Оригинал

Фламинго

Осенний сезон 2011г.

Обращатся по адресу:  еmail

Список сортов на нашем участке:

Столовые:

Августин, Аркадия, Айваз, Восторг, Декабрьский, Д-200, Заграва, Изюминка, Кеша, Киш-миш лучистый, Кутузовский, Кардинал, Лора, Мускат гамбургский, Мускат летний белый, Мускат ранний розовый, Молдова, Осенний чёрный, Оригинал, Памяти Негруля, Плевен устойчивый, Придорожный(Зарево), Р-81, Светлый, Фламинго, Элегант

Винные:

Бианка, Дойна, Красностоп, Саперави, Траминер, Цветочный.

По почте саженцы  высылаются только если готовы рискнуть и довериться пересылке.  Проверено только до Самарской области.

Вот так выглядят заброшенные поля виноградника у некоторых нерадивых хозяев.
Год 2009 , месяц Сентябрь, Крымский район.
В послеперестроечные времена, став преемниками некогда процветающих колхозов-миллионеров, новые хозяева бездумно избавились от старых, ещё советской школы, специалистов и думая, что виноградарство - “плёвое” дело, рьяно взялись за… уборку виноградника. Почемуто решив, что уход за виноградником необязателен и его можно свести к минимуму, ограничившись прополкой и когда-некогда опрыскиванием житкостями с сомнительными молекулярными формулами. Read the rest of this entry »